大刀洗町にある豆腐屋｢サンショウ｣のアンテナショップ｢秋月とうふ家｣で、地元産大豆を使った無添加豆腐と卵不使用の濃厚な豆乳マヨネーズをつくります。

地元でとれた大豆の甘みと旨みたっぷりの豆乳を使ったお豆腐は、赤ちゃんでも安心して食べることができます。また、豆乳マヨネーズも卵不使用とは思えない濃厚さで、野菜の美味しさを引き立ててくれます。できたての豆腐と豆乳マヨネーズは試食後、お土産としてお持ち帰りください。

昼食は｢秋月とうふ家｣で一番人気の豆腐コース料理をいただきます。