大刀洗町にある豆腐屋さん「サンショウ」のアンテナショップ「秋月とうふ家」で、無添加のお豆腐と卵を使わない豆乳マヨネーズをつくります。地元でとれた大豆の甘みと旨みたっぷりの豆乳を使ったお豆腐は、赤ちゃんでも安心して食べることができます。また、豆乳マヨネーズも卵不使用とは思えない濃厚さで、野菜の美味しさを引き立ててくれます。

自分で作ったできたての豆腐と豆乳マヨネーズは試食後、お土産としてラッピング。お豆腐は水気を切ってざるに盛りざる豆腐として、豆乳マヨネーズはビンに詰めてお持ち帰りいただきます。

お昼は「秋月とうふ家」で一番人気の豆腐のコース料理をいただきます。